Pistachio est né d'une passion familiale profondément enracinée dans l'art pâtissier.

Dans notre culture, les desserts représentent l'hospitalité, la célébration et la connexion. La pistache — symbole de qualité et de fierté.

Chaque création reflète un équilibre unique entre saveurs traditionnelles et touche contemporaine. À Montréal depuis 2025.

Griffintown, Concordia et Le Plateau — trois quartiers, une même passion.